Fleischwürfel aus der Rinderkeule für Gulasch oder Ragout

Fleisch

B

Blanquette de veau

Bœuf bourguignon

Brätklößchen

Burger → Hackmasse

C

Carbonara

Cordon bleu

Corned Beef

E

Eingemachtes Kalbfleisch → Blanquette de veau

F

Fleischbrühe → Rinderbrühe

Frikadellen → Hackmasse

G

Gaisburger Marsch

Gulasch

H

Hackbraten → Hackmasse

Hackmasse (Frikadellen, Hackbraten, Füllungen etc.)

J

Japchae

K

Kalbsfrikassee → Blanquette de veau

Königsberger Klopse

L

Larb

Leberknödel

O

Ossobuco

P

Pasta alla carbonara → Carbonara

R

Ragù alla bolognese

Rinderbrühe

Rinderfond → Rinderbrühe

Rindsrouladen

S

Sauce bolognaise → Ragu alla bolognese

Sauerbraten

Sauerfleisch

Saure Kutteln

Saure Nierle

Schweinebäckchen

Spaghetti alla carbonara → Carbonara

Spaghetti bolognese → Ragu alla bolognese

W

Wurstsalat